97% de acurácia na previsão de vendas: Como revolucionamos a gestão de estoque de alimentos perecíveis com IA preditiva
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A Natto, empresa especializada em produtos resfriados, enfrentava dificuldades devido à natureza perecível de seus produtos.
Por não serem congelados, eles estão sujeitos a condições climáticas e sazonais, o que dificulta a previsão precisa da demanda.
A produção excessiva resultava em custos elevados de armazenamento e desperdício de produtos não vendidos, enquanto uma produção insuficiente levava à perda de vendas.
A Natto buscou assistência do Porto Digital e da Loomi para desenvolver uma solução que oferecesse maior previsibilidade em sua cadeia de produção.
A solução proposta foi o desenvolvimento de um algoritmo de previsão de vendas utilizando técnicas de inteligência artificial preditiva. O algoritmo foi projetado para analisar dados estatísticos e históricos, permitindo prever com precisão as vendas do dia seguinte e evitar desperdícios.
A solução superou a meta de acurácia entre 60-70%, atingindo consistentemente entre 90 a 98%, resultando em redução nos custos de armazenamento e desperdício.
Dessa forma, a implementação do algoritmo de previsão de vendas trouxe resultados significativos para a Natto. Agora, a empresa pode antecipar com precisão a demanda diária e semanal, permitindo uma produção mais eficiente e alinhada com as necessidades do mercado.
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